訪麵包店3: ABC餅屋(中環結志街)

4月10日
今日午飯時侯先去了愛皮西餅屋(ABC Cake House)試食多榖包($5)及脆皮豬仔包($2.5)。店子位於街市一旁，稍不留神會不察覺而行過。未知是否中午後光顧(約2時半)，包包種類很少，面包架顯得“乾淨整齊”，或者是準備下午茶時段推出的包包吧。兩個包包的質地都是軟軟的(就算是脆皮豬仔包內裡也不乾及粗糙)，不錯！愛皮西是以提供餐廳面包主打的，所以試過兩款餐包總算沒有名不符實。不過有些奇怪，面包沒有濃濃的包香，很淡口的，而且脆皮豬仔包有些……怎麽說哩，有些像椰香的味道，分不出究竟是面粉本身香味還是添加的flavouring，怪怪的呢！